Une alimentation équilibrée joue un rôle essentiel à toutes les étapes de la fécondation in vitro (FIV). Elle contribue à préparer le corps de la femme à la conception, aide à stabiliser l’équilibre hormonal et peut augmenter considérablement les chances de réussite de l’implantation de l’embryon. Une approche globale de l’alimentation est la base d’un programme de procréation médicalement assistée réussi. Cet article examine en détail les recommandations alimentaires avant le début du programme de FIV, pendant la stimulation ovarienne, ainsi que les particularités de l’alimentation en fonction du protocole utilisé, en mettant l’accent sur les produits disponibles en France.
Alimentation avant le début du programme de FIV
Avant le début du programme de FIV, l’alimentation doit viser à combler les carences en vitamines, minéraux et autres substances essentielles. Il est important de consommer des produits de saison, frais et aussi naturels que possible, facilement disponibles sur le marché français.
Il est recommandé d’inclure dans l’alimentation :
- Acide folique : épinards, lentilles, haricots verts, salades fraîches (moutarde, laitue) ;
- Iode : huîtres, moules, morue, sel marin iodé ;
- Vitamine D : œufs de poules élevées en plein air, sardines, harengs, promenades au soleil ;
- Potassium : pommes de terre, tomates, abricots, pruneaux ;
- Vitamine E : noix (noix de Grenoble, noisettes), huile de tournesol et d’olive ;
- Calcium : yaourts, fromages (en particulier les fromages pasteurisés comme le camembert et l’emmental), brocoli ;
- Vitamines du groupe B : pain complet, sarrasin, foie, œufs, haricots.
Il est préférable d’acheter des produits sur les marchés locaux, en privilégiant les produits biologiques et fermiers.
Alimentation pendant la stimulation de l’ovulation et le transfert d’embryons
Lors d’une stimulation hormonale, les besoins de l’organisme augmentent. L’alimentation doit être riche, mais pas lourde :
- Augmentez votre consommation de protéines animales : lapin, poulet, poisson de mer (dorade, morue), œufs, fromage blanc à base de lait de chèvre ;
- Évitez les excès de glucides : limitez la consommation de baguettes, croissants, sucreries, remplacez-les par des baguettes complètes, des galettes d’avoine, du boulgour ;
- Glucides complexes : lentilles, pois chiches, brocoli, céleri, artichauts ;
- Lipides : huile d’olive extra vierge, noix, avocat, maquereau.
À éviter :
- boissons gazeuses, en particulier celles contenant du sucre ;
- café en grande quantité (à remplacer de préférence par du chicorée) ;
- fromages salés (roquefort, brie) et produits fumés.
Bilan hydrique : eau de table enrichie en magnésium, infusions de camomille, thé à la menthe, eau citronnée.
Fibres : pommes, poires, figues, choux, courges, haricots.
Alimentation en fonction du type de protocole de FIV
FIV classique
- antioxydants : myrtilles, fraises, persil, basilic ;
- protéines : œufs, yaourt maison, poisson ;
- lipides : amandes crues, huiles végétales pressées à froid.
FIV avec don d’ovocytes
- accent sur l’endomètre : épinards, potiron, betteraves, artichauts ;
- avocat et huile d’olive ;
- poissons gras : hareng, sardine, saumon.
FIV avec double don
- magnésium : graines de tournesol, sarrasin, avoine ;
- vitamines E et D : noix, œufs, poisson, soleil ;
- boissons : infusions, eau plate.
Une approche personnalisée
Il est préférable d’élaborer un programme alimentaire personnalisé avec un nutritionniste, en fonction des produits locaux, du mode de vie, du climat et des particularités individuelles de l’organisme. La France offre un large choix de produits de qualité, naturels et de saison, qui peuvent constituer une excellente base pour la santé de la future maman et la réussite du programme de FIV.
